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比特幣領(lǐng)域的大玩家

漢堡王是最早接受比特幣作為支付手段的國(guó)際快餐連鎖品牌之一。根據(jù)報(bào)道，漢堡王荷蘭分公司早在2016年就已經(jīng)向比特幣敞開(kāi)懷抱，于當(dāng)年2月18日在阿納姆售出了只用比特幣付款的漢堡。

漢堡王阿納姆分公司還宣布，任何使用比特幣支付的客戶都可以免費(fèi)獲得一個(gè)額外的皇堡，甚至在餐廳當(dāng)中為數(shù)字貨幣支持者們組織特別聚會(huì)。

但到同年5月31日，阿納姆當(dāng)?shù)氐腂itcoinstad代表宣布，漢堡王餐廳已經(jīng)停止接受比特幣，并表示數(shù)字貨幣支付計(jì)劃只是一項(xiàng)臨時(shí)性的促銷(xiāo)活動(dòng)：

“很遺憾，漢堡王在5月31日之后不再接收比特幣支付。因此，您只能在本月之內(nèi)享受相關(guān)優(yōu)惠!如果使用比特幣付款購(gòu)買(mǎi)皇堡，可以免費(fèi)額外獲得一個(gè)皇堡!”

皇堡幣停止使用及交易

自那之后，加密漢堡的風(fēng)潮又刮到了俄羅斯。漢堡王俄羅斯分公司宣布將啟用一種新的支付方式，甚至還發(fā)布了“皇堡幣(WhopperCoin)”忠誠(chéng)資金計(jì)劃。但接下來(lái)，還有人聽(tīng)說(shuō)過(guò)關(guān)于比特幣跟漢堡王的后續(xù)故事嗎?幾乎是沒(méi)有。

到2017年8月25號(hào)，漢堡王一共通過(guò)Waves區(qū)塊鏈發(fā)行了10億個(gè)皇堡幣。這種新型加密貨幣可用于購(gòu)買(mǎi)皇堡、其它各類(lèi)的漢堡以及加料食材。具體來(lái)講，漢堡王公司承諾向任何擁有1700個(gè)皇堡幣的客戶免費(fèi)提供三層頂配皇堡。

與此同時(shí)，漢堡王俄羅斯分公司也在積極宣發(fā)其加密貨幣，并在聲明中表示“今天暢享皇堡，明天財(cái)務(wù)自由”。感興趣的朋友可以在YoBit交易所上查看到底有沒(méi)有人在皇堡幣的幫助下獲得“財(cái)務(wù)自由”。結(jié)果顯示，皇堡幣與比特幣間的兌換量為零，而YoBit也仍是唯一一家接受皇堡幣的交易所。

事實(shí)上，就算在俄羅斯，想找一家愿意接收比特幣支付的漢堡王餐廳也不是那么容易，大家同樣沒(méi)辦法使用加密貨幣進(jìn)行在線訂餐。這可能是俄羅斯政府積極干預(yù)之下的結(jié)果。具體舉措包括，莫斯科檢察官辦公室多次召集漢堡王俄羅斯分公司的代表，要求他們解釋皇堡幣的運(yùn)作機(jī)制，并確認(rèn)該公司并未發(fā)行任何一般性用途的代幣。政府方面還反復(fù)提醒，在俄羅斯開(kāi)展加密貨幣業(yè)務(wù)屬于非法行為。

“我們接收比特幣”

經(jīng)過(guò)兩年的沉寂，漢堡王與比特幣之間的故事再次出現(xiàn)在媒體之上。漢堡王德國(guó)分部宣稱其將在訂餐網(wǎng)站與移動(dòng)應(yīng)用上接受比特幣支付。新聞發(fā)出之后，互聯(lián)網(wǎng)用戶很快掀起一股討論熱潮：

“最新爆料：德國(guó)漢堡王App現(xiàn)在接受比特幣付款!”

“每一天，都有超過(guò)1100萬(wàn)消費(fèi)者造訪世界各地的漢堡王餐廳。漢堡王也是全球第二大快餐漢堡店。”

“這里接受比特幣，那里也接受比特幣，到處都在接受比特幣!”

為了提升零售額，漢堡王開(kāi)發(fā)了一款移動(dòng)應(yīng)用。根據(jù)報(bào)道，移動(dòng)支付供應(yīng)商Tilster公司將幫助漢堡王適應(yīng)不斷增長(zhǎng)的連鎖餐廳客戶群體以及對(duì)可擴(kuò)展支付系統(tǒng)的實(shí)際需求，幫助合作伙伴更好地收取餐費(fèi)。Tillster公司CEO Perse Faily表示：

“對(duì)消費(fèi)者而言，他們可以利用更便捷的方式支付餐費(fèi)，并選擇加入各品牌提供的其它服務(wù)，例如忠誠(chéng)度計(jì)劃、獨(dú)家優(yōu)惠以及各類(lèi)互動(dòng)工具。”

值得注意的是，漢堡王方面倒是一直對(duì)這種新的支付方式保持沉默，而進(jìn)一步研究顯示漢堡王餐廳跟比特幣之間的關(guān)系——對(duì)比特幣的狂熱，只停留在其合作伙伴的自身范圍內(nèi)。

那么，我們到底能不能用比特幣在德國(guó)的漢堡王餐廳買(mǎi)到漢堡?可以，但不是通過(guò)實(shí)體餐廳。現(xiàn)在，大家可以通過(guò)Lieferservice送餐服務(wù)進(jìn)行在線訂購(gòu)，并使用比特幣以及Bitcoin Cash付款，而該服務(wù)目前與全國(guó)各餐館保持著廣泛的合作。換句話說(shuō)，這類(lèi)似于蘋(píng)果宣布AirPods已經(jīng)開(kāi)放在線購(gòu)買(mǎi)，但實(shí)際上只在亞馬遜商城里銷(xiāo)售。從這個(gè)角度看，接受比特幣似乎并非漢堡王自己的主動(dòng)選擇。

與此同時(shí)，Liferserivce上的漢堡王訂餐頁(yè)面會(huì)將消費(fèi)者重新定向至BitPay，而后產(chǎn)生可用于比特幣或Bitcoin Cash付款的二維碼。

我們到底能在哪直接花比特幣?

根據(jù)CoinMap的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，目前接受比特幣支付的線下場(chǎng)所數(shù)量超過(guò)15400個(gè)。互聯(lián)網(wǎng)上也不時(shí)會(huì)出現(xiàn)某家機(jī)構(gòu)的訪客可以使用加密貨幣支付款項(xiàng)的消息。今年5月，總部位于美國(guó)的支付服務(wù)公司Flexa已經(jīng)幫助星巴克以及其他14家零售商獲得了接受比特幣支付的能力。7月，新加坡食品連鎖店KOPItech也為客戶安裝了特殊的專用售貨亭，允許消費(fèi)者使用加密貨幣訂購(gòu)食物。但是，這一切真有意義嗎?

無(wú)論是使用比特幣、以太幣、萊特幣還是Dash，人們都可以在美國(guó)、澳大利亞、英國(guó)、俄羅斯、加拿大、日本、馬來(lái)西亞甚至是肯尼亞找到出售漢堡、路邊攤食品、咖啡、比薩餅或者壽司的專家。在愛(ài)沙尼亞首都塔林，咖啡館特別支持加密貨幣支付，客戶可以在這里找到10家接受加密貨幣的場(chǎng)所。此外，用戶還可以利用加密貨幣錢(qián)包從都柏林的Krust面包店以及羅馬的Steccolecco購(gòu)買(mǎi)點(diǎn)心與糖果。另外，根據(jù)BitcoinRestaurants.net的調(diào)查，截至目前，美國(guó)已經(jīng)有94家餐廳接受加密貨幣付款。

在大多數(shù)情況下，小型私營(yíng)場(chǎng)所以及大型連鎖店的本地特許經(jīng)銷(xiāo)商都是支持加密貨幣的急先鋒。對(duì)于其中這部分經(jīng)銷(xiāo)商，他們主要是想通過(guò)這種方式給自己打打廣告。舉例來(lái)說(shuō)，快餐行業(yè)巨頭肯德基的加拿大分公司就曾于2018年1月11日宣布一項(xiàng)涵蓋比特幣付款的臨時(shí)促銷(xiāo)活動(dòng)，該分公司負(fù)責(zé)人決定在菜單中加入“比特幣桶”來(lái)支持加密貨幣的普及——這就是一份全家桶，只是允許用比特幣付賬。

根據(jù)報(bào)道，肯德基的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手賽百味也打算支持比特幣支付來(lái)吸引更多顧客。公關(guān)機(jī)構(gòu)Ruder Finn據(jù)稱與漢堡王擁有合作關(guān)系，該公司公關(guān)代理Emily Rossi指出，這種促銷(xiāo)通常只是臨時(shí)性活動(dòng)：

“就目前來(lái)看，那些已經(jīng)搞過(guò)比特幣促銷(xiāo)的餐廳似乎都不打算再來(lái)一次。盡管如此，具體情況還是取決于餐廳，因?yàn)槊考也蛷d都有自己的運(yùn)營(yíng)思路與歸屬關(guān)系，所以一般還是具備特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的本地負(fù)責(zé)人說(shuō)了算。”

如何使用比特幣付款?

在大多數(shù)情況下，餐廳與咖啡廳會(huì)使用二維碼接收加密貨幣，而具體交易處理工作則交給BItPay以及Coincheck等運(yùn)營(yíng)商。與此同時(shí)，發(fā)展中國(guó)家則發(fā)展出了自己的本地移動(dòng)訂餐應(yīng)用。

通過(guò)掃描二維碼，客戶可以把錢(qián)從加密錢(qián)包里轉(zhuǎn)移至屬于餐廳的錢(qián)包處。交易記錄將被存儲(chǔ)在區(qū)塊鏈之內(nèi)，而賬戶信息全程保密。

Atila Ajdinovski就是新澤西北部一位接受比特幣支付的餐廳老板，他認(rèn)為使用加密貨幣支付在安全性方面要優(yōu)于信用卡支付：

“對(duì)方拿著你的信用卡時(shí)，他們就能看見(jiàn)上面的截止日期。他們還能看見(jiàn)完整的信用卡號(hào)碼。他們可以在消費(fèi)者毫不知情的前提下，悄悄盜用大家的信用卡。”

現(xiàn)實(shí)問(wèn)題

盡管存在不少禁止加密貨幣的法令，但不少經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所拿出了“上有政策、下有對(duì)策”的精神。其中一種就是先把客戶的加密貨幣兌換成法定貨幣，然后再以傳統(tǒng)貨幣的形式進(jìn)行財(cái)會(huì)處理。很多餐館還嘗試將加密貨幣稱為“忠誠(chéng)資金”以規(guī)避法律約束，漢堡王俄羅斯分公司以及農(nóng)場(chǎng)直達(dá)餐桌連鎖店Lavka-Lavka就是這么干的。不過(guò)這兩家機(jī)構(gòu)早就被政府當(dāng)局盯上，甚至還面臨過(guò)相關(guān)起訴。

至于那些愿意接受加密貨幣的咖啡廳，他們的主要問(wèn)題在于目前還缺少?gòu)V泛的加密貨幣支持設(shè)備。這個(gè)問(wèn)題在發(fā)展中國(guó)家表現(xiàn)得尤其嚴(yán)重。為此，某些場(chǎng)所開(kāi)始現(xiàn)場(chǎng)安裝加密貨幣設(shè)備，允許那些想要嘗試一下這種新鮮玩意，但手頭又沒(méi)有加密貨幣的消費(fèi)者提供便利。這項(xiàng)計(jì)劃已經(jīng)在捷克布拉格推出，具體采取獨(dú)特的咖啡廳加聯(lián)合中心的項(xiàng)目形式，且只允許使用數(shù)字貨幣付款。

話雖如此，但如果餐廳不愿承擔(dān)交易費(fèi)用，那么客戶在某些情況下有可能面對(duì)極高的交易成本。烏克蘭餐廳的一位顧客就需要額外支付21%的費(fèi)用來(lái)處理付款，他把整段糟糕經(jīng)歷都分享在了互聯(lián)網(wǎng)上。

促銷(xiāo)效果不錯(cuò)，但大規(guī)模使用還為時(shí)過(guò)早

大多數(shù)情況下，愿意接受比特幣的都是小型本地咖啡廳或者私房菜這類(lèi)場(chǎng)所。當(dāng)然，也有不少大型連鎖店正在開(kāi)展小范圍試點(diǎn)，但距離大規(guī)模推出還有很長(zhǎng)的路要走。因此，千萬(wàn)別被新聞媒體上那些看似熱門(mén)的比特幣支付普及態(tài)勢(shì)洗了腦——這種不是軟文，就是媒體本身想賺取流量。

總體來(lái)講，加密貨幣之所以在飲食行業(yè)當(dāng)中普及較慢，主要是因?yàn)楸O(jiān)管問(wèn)題以及數(shù)字貨幣法律地位的模糊性。此外，消費(fèi)者對(duì)于這種全新的支付形式也不太信任。

與此同時(shí)，像阿納姆這樣比較開(kāi)明、且對(duì)比特幣非常友好的城市也在逐漸增加。當(dāng)?shù)厝碎_(kāi)始像使用銀行卡一樣通過(guò)加密貨幣付款，并堅(jiān)信這就是無(wú)現(xiàn)金社會(huì)的起點(diǎn)。