只要擁有真功夫 職場(chǎng)照樣玩得轉(zhuǎn)
11月8日，重慶四名喝醉的年輕人倒在廣場(chǎng)，嘴里念英文簡(jiǎn)歷。據(jù)悉，他們是來參加某公司招聘銷售人員的復(fù)試，中午領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)吃飯，他們拼命喝酒爭(zhēng)先表現(xiàn)，最終醉得不省人事。
在高等教育學(xué)歷、各種資格證書橫行的年代，能喝酒、愛打牌、會(huì)K歌等能力逐漸成為求職PK掉對(duì)手的“隱形法寶”，而不少新人也將這種“灰色技能”作為成功面試的決勝籌碼，借助“灰色技能”求職到底該不該？行走職場(chǎng)究竟如何來看待“灰色技能”？
對(duì)于很多職場(chǎng)新人來說，喝酒是一件讓人頭疼的事，剛剛大學(xué)畢業(yè)的職場(chǎng)新人小威就是這樣。
“我天生酒精過敏，這個(gè)朋友都知道，可到酒局上卻逃不掉，人家都喝，你不喝，那就是不合群。”為了能夠“吃得開”，更為了改善“逢局必喝，逢喝必吐”的現(xiàn)狀，小威決定苦練酒技。
“不僅是喝酒，斗地主、打麻將也得隨叫隨到，朋友們都說了，要想在職場(chǎng)混明白，那就得豁得出去，喝酒喝得胃出血，摸牌摸得手抽筋也在所不惜。”
職場(chǎng)現(xiàn)象
為在職場(chǎng)“吃得開” 新人苦練“灰色技能”
作為從長(zhǎng)春考到上海外企工作的高管，吳靜目前在上海紅星美凱龍企業(yè)管理有限公司發(fā)展三中心擔(dān)任總經(jīng)理助理一職，她經(jīng)歷的面試，就包括吃飯和接待的環(huán)節(jié)，而且全部是真人演練。
“外企招工，不像傳統(tǒng)的筆試和面試這么簡(jiǎn)單，公司會(huì)拿出一個(gè)專業(yè)實(shí)例去讓你操作。”吳靜從長(zhǎng)春到上海去面試，剛到第二天卻意外地接到了去河南商丘的通知，“因?yàn)槲沂亲錾虡I(yè)地產(chǎn)的，公司給了我兩天的時(shí)間，白天做市場(chǎng)調(diào)研、項(xiàng)目規(guī)劃，***天晚上形成PPT項(xiàng)目匯報(bào)材料，第二天晚上先向商丘市長(zhǎng)及政府秘書長(zhǎng)匯報(bào)，隨后的晚宴再繼續(xù)同領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行溝通。”
此間，還有公司的其他負(fù)責(zé)項(xiàng)目的領(lǐng)導(dǎo)和人力資源的領(lǐng)導(dǎo)同行，第五天就會(huì)針對(duì)吳靜的表現(xiàn)給出評(píng)分，“我是不怎么能喝酒的，但是要利用喝酒的場(chǎng)合，把對(duì)方的注意集中到這兒，確實(shí)需要磨練和敏銳的洞察能力。”在吳靜看來，想要贏得最終的面試成功，關(guān)鍵要靠個(gè)人素質(zhì)，“如何拉近與陌生人的距離，如何與陌生人迅速建立溝通與交流，以最快的速度取得對(duì)方的了解和信任。很多的知識(shí)和技巧是需要積累和沉淀的，平時(shí)多努力，多聽多學(xué)多悟，就好了。”同時(shí)，吳靜提醒職場(chǎng)人，在酒桌上表現(xiàn)得太圓滑或過于八面玲瓏也并不是件好事，很可能會(huì)適得其反。
職場(chǎng)故事
不拼“灰色技能” 面試照樣被我搞定
A.“灰色技能”會(huì)讓你擁有更多的話語權(quán)
“在席間，如果酒杯沒酒會(huì)很尷尬，灰色技能會(huì)讓你擁有更多的話語權(quán)，很容易展開話題讓大家討論。”長(zhǎng)春市鴻邦房地產(chǎn)開發(fā)有限公司財(cái)務(wù)總監(jiān)張維霞認(rèn)為，有的職場(chǎng)人在平常工作中對(duì)于業(yè)務(wù)能力自認(rèn)為很滿意，領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可但是會(huì)忘記，灰色技能會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)記住你的業(yè)績(jī)，并會(huì)很滿意，“因此，在應(yīng)酬時(shí)可以利用你的灰色技能更好地展現(xiàn)你的職業(yè)技能。”
B.“灰色技能”一定要學(xué)，但職業(yè)技能本身不能含糊
“灰色技能一定要學(xué)，但是要看你所在的單位需要多少比例。”長(zhǎng)春市金天德經(jīng)貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人萬麗影認(rèn)為職場(chǎng)不排斥“灰色技能”，“但前提是職業(yè)技能本身不能含糊，無論在什么單位，必須過硬或過關(guān)。”
在萬麗影看來，所謂知己知彼，百戰(zhàn)百勝，“職場(chǎng)應(yīng)聘，先要了解你應(yīng)聘的企業(yè)的情況，對(duì)于新人，既然想當(dāng)白領(lǐng)，那你必然有優(yōu)秀之處，光靠灰色技能，沒有自信也不行，擁有自信的心態(tài)，找準(zhǔn)時(shí)機(jī)說出有分量的話，讓別人記住你。”
C.運(yùn)用“灰色技能”，也要有技巧
“喝酒、打牌無非是起到溝通感情、融洽氣氛、協(xié)調(diào)關(guān)系的作用，所以不一定喝多少酒，輸多少錢，重要的是能不能達(dá)到預(yù)期溝通的目的。”吉林省和眾管理咨詢有限公司總經(jīng)理趙經(jīng)緯認(rèn)為，有時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)吃飯也是一種變相的面試，而重慶那幾個(gè)求職者就很不明智，“灰色技能可以用，但是也要用得有技巧，首先要找準(zhǔn)誰是老大（主要決策人），其次要知道自己是誰（擺正自己的位置）。”
職場(chǎng)聲音
對(duì)于“灰色技能” 聽聽職場(chǎng)人咋理解
“受到大眾化社會(huì)風(fēng)氣的影響，或者某些特殊地域的制約，一些職場(chǎng)新人認(rèn)為喝得多才夠義氣，才能辦成事兒。”一禾文化教育集團(tuán)***職業(yè)顧問、GCDF全球職業(yè)規(guī)劃師李春立看來，如果重慶那位老板把企業(yè)形象放在***位，那恐怕那幾個(gè)爛醉如泥的員工是注定要被淘汰了。
“對(duì)于大眾職業(yè)的職場(chǎng)新人而言，要想清楚‘灰色技能’究竟是你職業(yè)勝任力的核心優(yōu)勢(shì)還是輔助技能。”李春立認(rèn)為職場(chǎng)新人要知道自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力在哪里，并不斷強(qiáng)化自己的能力，至于灰色技能，不能單純作為技能，可以“把它變成一種勝任工作的輔助優(yōu)勢(shì)，如果一味地將其認(rèn)作主打技能，那么職業(yè)前景堪憂。”
“對(duì)于非大眾職業(yè)，如營(yíng)銷、公關(guān)等，灰色技能則成為其職業(yè)勝任力的優(yōu)勢(shì)，有了這種優(yōu)勢(shì)，便于他們跟不同角色、群體去溝通。”李春立提醒職場(chǎng)人，前提是也要有真功夫，而不是僅僅依賴喝，來彌補(bǔ)自己的不足。“要清醒地意識(shí)到，你是主動(dòng)去適應(yīng)，還是被動(dòng)地附和，把握好這個(gè)尺度。”
就“重慶四名求職大學(xué)生酒桌爭(zhēng)表現(xiàn)醉倒廣場(chǎng)”這個(gè)事件來看，長(zhǎng)春一禾培訓(xùn)公司、四平中智源咨詢公司的簽約禮儀講師李虹宛認(rèn)為，很明顯他們是不了解在求職中該注意些什么。“現(xiàn)在有不少招聘單位，尤其是一些大公司，他們會(huì)在招聘中設(shè)計(jì)一些場(chǎng)合，比如：將應(yīng)聘者放在一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間無人接待的房間；應(yīng)聘現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置凌亂；也會(huì)有像這個(gè)事件中的就餐環(huán)節(jié)等。其實(shí)之所以有這樣的應(yīng)聘環(huán)節(jié)設(shè)置，主要是招聘單位是想在這種情況下，看到應(yīng)聘者最真實(shí)的一面，也就是說，是想用這種方式來考核應(yīng)聘者的綜合素質(zhì)。”
對(duì)于“灰色技能”的說法，李虹宛認(rèn)為所謂的“灰色技能”，一定不是單獨(dú)存在的，一定會(huì)是建立在必要的職場(chǎng)禮儀之上的，彬彬有禮、進(jìn)退有度、不卑不亢、恰如其分在任何場(chǎng)合都會(huì)受歡迎。
職場(chǎng)專家
職場(chǎng)需要真功夫 變“灰色技能”為勝任工作的輔助優(yōu)勢(shì)
商務(wù)禮儀
餐桌上的言行 體現(xiàn)個(gè)人修養(yǎng)
如今的商務(wù)宴請(qǐng)已不再是滿足人的生理需要，更重要的是通過這種方式來達(dá)成某種合作，而餐桌上的一言一行很能體現(xiàn)一個(gè)人的修養(yǎng)，那么如何在餐桌上體現(xiàn)出你的品質(zhì)和品位呢？不拼酒，也能夠讓老板對(duì)你刮目相看？記者請(qǐng)李虹宛老師教大家?guī)渍小?/p>
請(qǐng)宴禮儀 作為邀請(qǐng)方要對(duì)被邀請(qǐng)方發(fā)出邀請(qǐng)，發(fā)出邀請(qǐng)的時(shí)間一定要給出對(duì)方充分的準(zhǔn)備的時(shí)間，邀請(qǐng)的方式可分口頭邀請(qǐng)和書面邀請(qǐng)，口頭邀請(qǐng)分為當(dāng)面邀請(qǐng)和電話邀請(qǐng)；書面邀請(qǐng)分為請(qǐng)柬邀請(qǐng)和傳真邀請(qǐng)。邀請(qǐng)中要清晰地表達(dá)出宴請(qǐng)的時(shí)間和地點(diǎn)，***把參與的人員和人數(shù)也一并告知，以便對(duì)方做相應(yīng)的準(zhǔn)備。在赴宴前注意一下自己的儀表，選擇合適的著裝，要略微提前到達(dá)，一般提前15分鐘左右。
作為被邀請(qǐng)方要注意自己的儀容儀表，選擇合適的著裝，準(zhǔn)時(shí)赴約，一般提前5分鐘到達(dá)比較合適。
座次禮儀 餐桌的主位是主人坐的位子，也就是宴請(qǐng)方的主人的位子，現(xiàn)在很多時(shí)候會(huì)將這個(gè)位子讓給主賓，這是不合適的。那么主位是哪個(gè)位置呢？在高級(jí)的就餐場(chǎng)所從餐巾的疊法上就可以辨別出來，餐巾疊得***的就是；如果沒有標(biāo)志，一般是正對(duì)門的位子就是主位，或者背靠主墻面的位置。在主人的右側(cè)***個(gè)座位是最尊貴的座位，也就是主賓的位子。
如果受邀方是來自一個(gè)單位，那么受邀方的客人在主賓的位置向右依次坐下，如果受邀方來自多個(gè)單位，那么按照來賓的重要程度或者年長(zhǎng)程度以主人座位的左右分別依次排列。主人對(duì)面的位子，一般就是在宴席間為大家服務(wù)的角色的位子，千萬不可將受邀方的客人安排在那里！
點(diǎn)菜禮儀 邀請(qǐng)方要注意的是：一是費(fèi)用預(yù)計(jì)。要合理地計(jì)劃餐飲的費(fèi)用，過低會(huì)讓客人不滿，過高會(huì)給自己帶來沒有必要的浪費(fèi)。二是了解客人飲食的喜好和禁忌。不僅要點(diǎn)客人喜歡吃的飯菜，更重要的是，萬萬不可點(diǎn)了客人忌諱的飯菜。三是點(diǎn)菜時(shí)要注意菜的數(shù)量，一般為雙數(shù)而不要單數(shù)，同時(shí)要注意涼熱搭配、葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)搭配以及色彩搭配。
受邀方則要注意的是：一般是客隨主便，如果有忌諱則要禮貌地提前告知對(duì)方，以免給對(duì)方造成尷尬。另外點(diǎn)菜時(shí)要點(diǎn)價(jià)格適中的，如果點(diǎn)的太低了，會(huì)讓對(duì)方有被看不起之嫌；如果太高又有宰人之嫌。
用餐禮儀 宴席要由主人先提杯說祝酒辭示意開始，在主人沒有示意時(shí)不可動(dòng)筷或動(dòng)酒。
在席間要做到的：1.用餐時(shí)要等人到齊時(shí)方可開始；2.上菜時(shí)要將剛上來的菜順時(shí)針轉(zhuǎn)到主賓面前；3.主人提的***杯酒自己是要喝完的，一般情況下每人都要喝完，如果不能喝的可以喝一些低度酒或者飲料，不可沒有表示，客人敬主人的***杯酒自己是要喝完的；4.夾菜時(shí)要將菜夾到自己的盤子或碗里再吃，不可從菜盤里直接夾到口中吃掉；5.敬酒時(shí)要從尊者開始，依次敬過，碰杯時(shí)自己的酒杯要低于對(duì)方的酒杯以表謙虛；6.席間主人或主賓說話時(shí)要看著對(duì)方，不可只顧低頭吃菜。
這些要注意：1.不要在酒桌上吸煙，非吸不可時(shí)要征得別人的同意；2.讓菜不夾菜，必要時(shí)要用公筷夾菜；3.祝酒不勸酒，更不可猜拳酗酒；4.不要在酒桌上整理衣服，比如解開衣扣、領(lǐng)帶或脫掉襯衣；5.自己嘴里有食物時(shí)不講話，別人嘴里有食物時(shí)不問話；6.吃東西時(shí)不要發(fā)出聲音；7.不要講有爭(zhēng)議的話題。
告別禮儀 宴席的結(jié)束是由主人或主賓提出，以喝干杯中酒為結(jié)束的方式。主方要將客方送至門外，等客方走后，方可離開。
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