3月12日，SAP舉辦了“疫時危與機，應對有方略” SAP 零售行業線上研討會，零售行業專家、企業共同探討了疫情大考下中國零售業的影響和新機遇，企業如何迅速在突變情況下，滿足消費者需求，進行行業革新。

中國現代零售業過去的幾十年發展，一直不斷演化和變革，消費需求、政府政策和科技發展等因素是零售行業發展的固有驅動力。新冠疫情對泛零售行業而言是一場大考，將對整個零售行業未來幾十年的發展產生深遠的影響。據悉，零售商家紛紛受到巨大的影響，百貨行業營收與同期相比下降80-90%，全國已有600個購物中心減免了商戶租金。

經過疫情考驗的企業將呈現出巨大的發展空間，畢馬威企業咨詢（中國）有限公司數字化和客戶業務合伙人毛健在會議上表示：“疫情催生了零售行業變革的三個新驅動力。首先，疫情帶來的差異化打擊加速了零售行業競爭格局分化，將凸顯“贏家通吃”和“局部打穿”的馬太效應，各個細分類目行業結構將被重構，行業加速洗牌。同時，消費將出現顯著的“多快好省”和“極致體驗”的消費需求分裂。消費者對產品質量、安全性、履約時間和性價比要求加劇，對線上和全渠道、社區/近生活圈的偏好加強。其次，數字化轉型的戰略問題將成為常態問題，在流量紅利消失時，企業需要思考如何通過數字化營銷、對接O2O到家服務、產品快速迭代等創新業務模式獲取經營和品牌紅利。“

SAP中國大消費品行業資深零售專家顧問丁彥文和SAP零售行業專家吳占東分享，近期數據顯示超市銷售額增長了600%，京東到家、淘鮮達、多點都出現了400%以下的增長。雖然零售行業遭到重創，但以生活用品和生鮮品類為主的超市和連鎖店有了巨幅增長。“宅經濟”促使了盡快構建到家業務的能力。這也是零售企業最快的自救方式，把線下流量轉移到線上。

SAP專家認為，疫情下零售本質沒有變：依然是把最好的商品，以最低的成本最快的速度交付到消費者手中，并提供最好的服務。漲價原因有兩種：一是系統錯誤，對于“異常管理”透明度和實時性不夠，二是加盟店漲價，對加盟店的管理粒度不夠，只做到了財務管理，沒有進行業務管理。此外，供應鏈建設所帶來的的渠道成本降低才是零售企業的核心競爭力。疫情也促使了盡快構建 “從供應鏈到定價”構筑全流程能力，尤其是控價能力。

突發事件是檢驗企業的免疫力，迫使企業重新思考定位，優化內部管理，加速布局全渠道。作為SAP客戶嘉賓，利群商業集團總裁徐瑞澤表示疫情期間，利群集團多個業務包括奧萊，購物中心，百貨商場在內的日常經營受到了很大影響，在失去了春節傳統銷售旺季的同時，百貨及外租區商鋪部分已基本停業。

在數字化零售平臺方面，利群2016年就推出了O2O業務，并在17年推出了基于線上的B2B業務。利群做過很多次訂單爆量的預演，但在出現疫情后，線下流量大幅轉到線上，平臺購物需求壓力加大，訂單量超過了以往測試的10倍甚至20倍以上。

為了保障供應，利群積極調動全體員工，并且最大化利用數字化技術，很好地應對了極大的物流挑戰。其數字化技術主要運用在線上和庫存管理上，線上商城，數據分析，保證無接觸式配送能實施和商品貨源的充足，通過數據分析來指導線上線下經營。快速的響應使利群線上O2O和B2B業務得到巨大的鍛煉和提升，較好地實現了平抑市場物價，穩定民生物資供應。

毛鍵表示，在危機中能跑通的商業邏輯才是真正優秀的商業邏輯，在危機中被驗證的數字技術才是真正有效的數字技術。零售行業數字化轉型正在步入深水區，疫情完成了零售企業數字化轉型的教育過程。未來，企業將會把數字化轉型作為戰略性命題進行體系化思考和加速執行。

零售商承擔著國家“保供應、保品質、保價格”的戰略重任，而只有全鏈路的信息流、物流、資金流全流程透明和可追溯才能保證商品的供應、品質和價格。零售行業一直追求從工廠到消費者的高效供應鏈路，尤其是應急情況下的供給能力。大平臺將更加注重供應鏈整合及物流效率的提升能力，并且強化精準服務，前后端實現專業分工的生態協同，提升服務效率和體驗，降低邊際成本。

社區商業將加速爆發，在交通樞紐和生活社區將出現高速發展的社區商業，圍繞在線社群，聚合社區生鮮零售、日雜、輕餐飲、社區服務等各類商品、服務，縮短消費和商品之間的距離，實現精準觸達和服務。第二，“危機見轉機”，短期內的區域隔離，將加速催生社區生鮮企業的到家服務，前置倉和拼團，社區商業爆發，直播帶貨。

疫情過后，產業生態也會更具黏性發展：任何一家企業不可能單獨應對疫情災難，長期存在的零供博弈關系期望得到緩解，疫情將倒逼品牌零售商、購物中心和商場、供應商的命運共同體的形成。供應鏈能力強，管控優秀，勇于創新、具有組織自驅力的零售企業將從危機中脫穎而出。